Estudio de modelos de foodhub. Proyecto innovador sobre modelos de organización multiagente para la gestión de alimentos procedentes de pequeñas explotaciones ubicadas en espacios agrarios periurbanos
2018 – 2019
2016-2017
Entidad Financiadora:
FEADER y Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
Publicaciones destacadas:
Yacamán-Ochoa, C; Matarán, A. & Mata Olmo, R. (2019): “The potencial role of short food suplly chains in strengthening periurban agriculture in Spain: The case of Madrid and Barcelona”. Sustainability, 11, 2080; doi:10.3390/su11072080